fungsi susu bubuk pada adonan kue kering

3 Masukkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung beras secara bergantian, aduk pakai spatula. 4. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Beri pewarna pada tiap adonan. 5. Bentuk adonan sesuai selera. Susun di loyang. 6. Panggang dengan suhu oven 160° selama 20-25 menit. Karenalebih kering, cookies memiliki daya tahan yang lebih lama daripada kue basah. Selain itu, ciri khas cookies adalah memiliki warna krem hingga kecoklatan. Bagian putih telur bertugas membantu pembentukan adonan, karena memiliki daya ikat. Susu; Susu bisa mengikat air, serta berperan dalam pembentukan aroma dan struktur yag lebih kuat SugarDough dikenal dengan sebutan adonan manis. Adonan ini dipergunakan untuk pembuatan kue kering, alas kue bahkan kulit pie. Selain manis adonan sugar dough banyak mengandung lemak dan di dalam pengerjaannya tidak boleh menggunakan tepung sawur karena akan mengakibatkan adonan menajdi keras, akan lebih baik jika adonan di roll di atas kain yang sudah ditaburi tepung sawur. 2 sdm susu bubuk - 3 sdm gula pasir - ½ soda kue - Garam secukupnya - 1 butir telur - ½ sdt vanila bubuk - 120 ml air hangat - Susu kental manis atau madu untuk toping secukupnya . Cara membuat: 1. Larutkan susu bubuk dan gula di air hangat. Tunggu hingga airnya dingin. 2. Masukkan tepung, soda kue, vanila bubukdan garam ke dalam wadah. Berbagaikreasi kue kering cokelat juga dapat disajikan untuk lebaran. Cara membuat kue kering cokelat cukup sederhana. Alternatif paling mudah ialah menambahkan cokelat bubuk atau lelehan cokelat batang pada adonan nastar. Selanjutnya, beri topping sesuai selera supaya lebih lezat. H5 Ffcredit.

fungsi susu bubuk pada adonan kue kering